چای ماسالا چیست ؟

چای ماسالا چیست ؟

می دانیم که مردم ایران علاقه خاصی به نوشیدن چای و دیگر نوشیدنی های گرم دارند . به همین دلیل است که با گذشت زمان می بینیم تنوع این محصول افزایش یافته است . در حال حاضر افراد زیادی چای را برای خاصیت ها و فوایدی که دارد استفاده می نمایند . چای ماسالا یکی از انواع چای است که در ایران طرفداران بسیاری دارد .
چای ماسالا ، یکی از نوشیدنی های گرم که در طی سال های اخیر مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته است . دلیل محبوبیت این چای هندی را می توان ، خاصیت های درمانی بسیار زیاد آن دانست .
اما در این بین هستند کسانی که هنوز آشنایی با این نوشیدنی بی نظیر ندارند و ممکن است با شنیدن نام آن سوالاتی از قبیل ؛
چای ماسالا چیست ؟
پیشینه چای ماسالا به کجا باز می گردد ؟
خواص چای ماسالا چیست ؟
چرا چای ماسالا بخوریم ؟
چای ماسالا را از کجا تهیه کنیم ؟
و … برایشان پیش بیاید . ما را تا پایان این مطلب همراهی کنید تا با این نوشیدنی مقوی آشنا شوید.

چای ماسالا چیست ؟

چای ماسالا در دسته ، نوشیدنی های گرم قرار دارد . ریشه این مقوی خوشمزه به هند استعماری باز می گردد .
بعضی گویند ۵۰۰۰ سال و بعضی دیگر معتقدند که ۹۰۰۰ سال پیش پادشاهانی بوده اند که از این چای به عنوان یک دارو استفاده می کرده اند .
اما در سال ۱۸۳۵ میلادی، زمانی که کشور بریتانیا در شمال شرقی هندوستان به کشت و برداشت چای سیاه می پرداخت ، چای ماسالا نیز شناخته شده و مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفت .
در حال حاضر از این نوع چای در سراسر جهان استفاده می شود . هر منطقه با توجه به ذائقه شان نحوه طرز تهیه متفاوتی از چای ماسالا دارند .
در بعضی از مناطق نیز آن را به دو صورت سرد یا گرم سرو می کنند .
طبق تحقیقات صورت گرفته در این زمینه ، کشورهای آمریکایی و اروپایی در حال حاضر از مصرف کنندگان چای ماسالا هستند .
این چای که با نام های چای مصالح یا masala chai نیز شناخته می شود یک نوع نوشیدنی گرم و تند است که از ترکیب چای سیاه ، شیر و چندین نوع ادویه مخصوص تهیه می شود .

چای ماسالا از کجا آمده است ؟

ماسالا یک نوع ادویه معطر است که در کشور هندوستان معروف است و نقش بسیار مهمی در آشپزی هندی دارد .
دلیل استفاده از ماسالا ، به طب سنتی باز می گردد . خاصیت های درمانی بسیار زیاد آن سبب می شود تا افراد آن را در آشپزی و حتی نوشیدنی های خود مصرف کنند .
همان گونه که می دانیم کشور هند پیشینه ای کهن در زمینه چای دارد . در پایان صده نوزدهم میلادی با ترکیب نمودن چای شیرین و شیر با این ادویه جات ( ماسالا ) نوشیدنی بسیار مقوی و تندی تولید شد که نام ماسالا چای را به خود گرفت .
در هند فروشندگان زیادی به چشم می خورند که در حال فروش چای ماسالا هستند . آنها چای را پس از آماده شدن از فاصله بسیار بالایی داخل فنجان هایی مخصوص می ریزند . جنس این فنجان ها از سفال است و آن را اصطلاحا kullarh می نامند . اغلب این فنجان ها روی شمع قرار می گیرند تاحرارت و گرمای چای از بین نرود.
جالب است بدانید که این فنجان ها به صورت بهداشتی تولید می شوند و سازگاری بالایی با محیط زیست دارند . خشت استفاده شده در این کاپ ها قابل تجزیه در طبیعت است . به همین دلیل مصرف کنندگان می توانند پس از اتمام چای ، فنجان های خود را در گوشه خیابان رها کنند .

طرز تهیه چای ماسالا چگونه است ؟

یکی از جذابترین قسمت های این مقاله ، قسمت طرز تهیه چای ماسالا است .
از جمله مواردی که موجب تفاوت در طرز تهیه این نوشیدنی می شود ، ادویه جاتی است که در آن مورد استفاده قرار می گیرد .
ادویه های مورد استفاده در masala chai نقش بسیار زیادی در طعم بی نظیر آن دارند .
ادویه های طلایی مورد استفاده در آن عبارت هستند از ؛ میخک ، دارچین ، هل و زنجبیل .
برای تهیه این نوشیدنی علاوه بر ادویه جات نام برده به چای سیاه ، شیر خوراکی و نعنای تازه نیازمندیم .
تهیه این چای مقوی در منزل امکان پذیر است اما خرید پودر آماده آن انتخاب بهتری است . چرا که ممکن است شما میزان ادویه های معطر را کم یا زیاد ریخته که باعث می شود تا طعم آن تغییر کند .
استفاده از چای ماسالای آماده ، این نگرانی را برای شما رفع خواهد نمود .
جالب است بدانید که در بعضی مناطق فلفل ، بادیان ختایی یا انیسون ستاره ای ، رازیانه و گشنیز را هم به ادویه جات این چای اضافه می نمایند .

ارزش غذایی چای ماسالا

این نوشیدنی مقوی از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار می باشد .
میزان کالری آن کمتر از ۱۰۰ بوده که شما می توانید فارغ از هر گونه نگرانی آن را مصرف نمایید .
در صورتی که چای ماسالا را بدون شیر و یا شکر استفاده کنید ، میزان چربی در آن به ۰ درصد می رسد .
علاوه بر این در کاهش وزن بسیار موثر است . شما می توانید از این چای برای تناسب اندام خود استفاده کنید .
همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم Masala chai دارای فواید بسیاری زیادی برای بدن انسان است . خاصیت های این خوردنی در قالب یک مقاله مجزا تولید و در دسترس شما عزیزان قرار خواهد گرفت .

چرا از فروشگاه چای ۲۰۲۰ خرید کنیم ؟

فروشگاه آنلاین چای ۲۰۲۰ یکی از عرضه کنندگان انواع چای در سراسر ایران می باشد . مدیریت این فروشگاه با در نظر گرفتن این مسئله که درصد بالایی از هموطنانمان به دنبال تهیه چای با درجه کیفیت بسیار بالا و قیمتی مناسب هستند ، طی حرکتی متدبرانه دست به راه اندازی مارکت چای ۲۰۲۰ زده است .
شما می توانید برای تهیه انواع نوشیدنی های گرم و سرد ، انواع چای و دمنوش ها به فروشگاه اینترنتی چای ۲۰۲۰ مراجعه نموده و خریدی به یاد ماندنی را تجربه کنید .
از جمله مواردی که موجب متمایز شدن این آنلاین مارکت شده است می توان به موارد زیر اشاره نمود ؛
• درجه کیفیت بسیار بالای محصولات
• تضمین قیمت محصولات در سراسر کشور
• تنوع بسیار بالا و باز گذاشتن دست مشتری در انتخاب
• ارسال رایگان به سراسر کشور
• بسته بندی های شیک و متفاوت
• قرار دادن تخفیف و جوایز ویژه توسط مدیریت فروشگاه
• دسترسی و خرید آسان
• و …
شما می توانید با خرید از چای ۲۰۲۰ ، لحظه های خود را ماندگارتر و خاطرات خوشی را برای خانوادتان رقم بزنید .
با ما بهترین ها را تجربه کنید .

One thought on “چای ماسالا چیست ؟

  1. Pingback: فواید چای ماسالا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *