مرداد
همه مطالب
خواص دارچین
دارچین نوعی ادویه خوشبوست که مصارف دارویی وغذایی هم دارد و درجای جای جهان به نام‌های مختلفی نامیده میشود مثلا درهند به آن لالجین می‌گویند. ما دراین مقاله به معرفی این ادویه می‌پردازیم.
دارچین و خواص آن
دارچین ادویه‌ای خوشبوست که به صورت درختچه‌ای در مناطق گرم مثل چین وهندوستان می‌روید.
ارتفاع این درختچه ۵ تا ۷ متر است که بویی خوشی هم می‌دهد.
پوست این درختچه به عنوان ادویه به کار می‌رود.
این درخت همواره سبز است و بهترین نوع آن دارچین سیلانی است.
سابقه شناسایی این ادویه به مصر باستان برمی‌گردد ودر قسمت‌هایی از تورات هم به مصرف دارچین توسط حضرت موسی اشاره شده است.
همانطور که گفتیم دارچین انواعی دارد که عبارتند از:
- دارچین اصل یا سیلانی که لطیف و نرم است
- چینی که تند است و سفت است
- دارچین اندونزی
- دارچین ویتنامی
در بیشتر کشورهادارچین به عنوان ادویه استفاده میشود، خواص دارویی هم دارد که این خواص دارچین عبارتند از:
۱.اثر ضد آلزایمری: دارچین از مغز در مقابل پروتئین‌های آسیب رسان محافظت میکند و باعث جلوگیری از آلزایمر میشود.
- تاثیر بر روی کاهش وزن: دارچین و ترکیب آن با عسل باعث کم‌اشتهایی درفرد میشود و به روند کم شدن وزن کمک میکند.
- اثر ضد ویروسی
۴.اثر ضد دیابتی
۵.اثر بهبود گردش خون
۶.کمک به تسکین سردرد: دارچین به خاطرداشتن خاصیت ضدالتهابی سفتی و درد ماهیچه‌ها را از بین می‌برد.
۷.جلوگیری از سرطان: دارچین رشد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.
- جلوگیری از خونریزی: دارچین خونریزی بیش از حد را متوقف میکند.
- دفع حشرات
۱۰.کمک به هضم غذا
- درمان درد دندان
۱۲.حجم دهندگی لب
۱۳.خوش بو کننده
- رشد مو
- افزایش میل جنسی
- کاهش کلسترول
*دارچین حتی می‌تواند به عنوان رنگ طبیعی مو استفاده شود.
دارچین و چای ماسالا
درآخر این نکته که این درختچه و درواقع گیاه مفید می‌تواند به بهبود عملکرد بدن و بالا بردن قدرت ایمنی بدن مخصوصا در این دوران کرونایی کمک کند. این ادویه در ترکیبات چای ماسالا که چایی مفید است وجود دارد. چای ماسالا از دارچین، زنجبیل، هل، میخک درست شده است که ارزش بالایی هم دارد.چای ماسالا به بهبود سرماخوردگی، تامین انرژی، هضم غذا، کنترل فشارخون، کاهش وزن کمک میکند. ما به شما به جای مصرف خالی دارچین، مصرف آن را با چای ماسالا که نوشیدنی ای گواراست پیشنهاد می‌کنیم.
برای خرید چای ماسالا با شماره ۰۹۱۷۱۳۹۰۰۴۸ تماس بگیرید.
