جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد میکنند. ادویهای محبوب، خوشمزه و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است. از جمله خواص جوز هندی میتوان به تنظیم فشار خون، درمان بی خوابی و مراقبت از پوست اشاره کرد.